PREŠOVSKÁ UNIVERZITA V PREŠOVE
UNIVERZITNÁ KNIŽNICA
UNIVERZITNÁ KNIŽNICA
| ID záznamu: | 443355 |
|---|---|
| Kategória: | ADC |
| Autor: | Hricová Andrea (20%) |
| Autor: | Mistríková Veronika (20%) |
| Autor: | Gajdošová Alena (15%) |
| Autor: | Fejér Jozef (10%) |
| Autor: | Nôžková Janka (5%) |
| Autor: | Kariluoto Susanna (10%) |
| Autor: | Gažo Ján (5%) |
| Autor: | Szabóová Monika (15%) |
| Názov: | Comparative analysis reveals changes in some seed properties in amaranth mutant variety ‘Zobor’ (A. hypochondriacus × a. hybridus) [elektronický dokument] |
| Zdroj: | Agronomy-Basel [elektronický dokument] |
| Lokácia: | Roč. 11, č. 12. - Bazilej, (2021), s. 1-17 |
| ISSN: | 2073-4395 |
| URL: | https://doi.org/10.3390/agronomy11122565 |
| Ohlas: | [1] 2022. COTOVANU, I., MIRONEASA, S. Effects of molecular characteristics and microstructure of amaranth particle sizes on dough rheology and wheat bread characteristics. In Scientific Reports, ISSN 2045-2322. 2022, roč. 12, č. 1, art. no. 7883. SCOPUS;WOS:000795163100098. |
| Oblasť výskumu: | 190 |
| Oblasť výskumu: | 100 |
