Katalóg evidencie publikačnej činnosti PU

ID záznamu:	PU.Prešov.2018012309195884
Kategória:	ADF
Autor:	Šenková Anna (80%)
Autor:	Vaníček Jiří (20%)
Názov:	Teoretické východiská gastronómie, stravovacích a cateringových služieb [elektronický dokument]
Zdroj:	Mladá veda [elektronický dokument]
Lokácia:	Roč. 5, č. 8. - Prešov : Vydavateľstvo Universum EU, (2017), s. 200-208
ISSN:	1339-3189
URL:	http://www.mladaveda.sk/casopisy/17/17_2017_21.pdf
Oblasť výskumu:	080