PREŠOVSKÁ UNIVERZITA V PREŠOVE
UNIVERZITNÁ KNIŽNICA
UNIVERZITNÁ KNIŽNICA
| ID záznamu: | PU.Prešov.2016101111114962 |
|---|---|
| Kategória: | ADE |
| Autor: | Šenková Anna (100%) |
| Názov: | Analytical viwe on traditions and the contemporary culinary culture in Slovakia [print] |
| Zdroj: | HotelLink [print] : časopis za hotelijerstvo, restoraterstvo i gastronomiju : a hotel, restaurant and gastronomy business journal |
| Lokácia: | Roč. 16, č. 25. - Belehrad, (2015), s. 198-205 |
| ISSN: | 1451-5113 |
| Oblasť výskumu: | 080 |
