Katalóg evidencie publikačnej činnosti PU


Kategória:ABC
Autor:Bočák Michal (100%)
Názov:Cooking the past: traditionalism in Czech culinary magazines [print]
Zdroj:Globalized eating cultures [electronic] : mediation and mediatization
Vydavateľské údaje:Londýn : Palgrave Macmillan, 2019
Lokácia:s. 157-179
ISBN:978-3-319-93655-0