PREŠOVSKÁ UNIVERZITA V PREŠOVE
UNIVERZITNÁ KNIŽNICA
UNIVERZITNÁ KNIŽNICA
| ID záznamu: | PU.Prešov.2016012713474108 |
|---|---|
| Kategória: | AFC |
| Autor: | Šalamon Ivan (50%) |
| Autor: | Gruľová Daniela (30%) |
| Autor: | Hancianu Monica (10%) |
| Autor: | Cioanca Oana (10%) |
| Názov: | Optimization of lyophilization technology for purification and stabilization of anthocyanins from elderberry fruits |
| Zdroj: | Acta Horticulturae |
| Lokácia: | No. 1061. - Leuven : ISHS, (2015), s. 245-252 |
| ISBN: | 978-94-62610-54-5 |
| ISSN: | 0567-7572 |
| Oblasť výskumu: | 120 |
